Unglaublich leckerer Pudding Kuchen ~ schnell gemacht!!
May 26, 2026•Channel
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Published1 month ago
Duration3:08
Video IDPRRrpeaWe3c
Languagede
CategoryHowto & Style
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Video TypeRegular Video
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Description
Unglaublich leckerer – schneller Puddingkuchen
Zutaten
Für den Teig
4 Eier
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
130 ml Öl
350 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
550 g Mehl
Für den Pudding
700 ml Milch
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder Vanillearoma
1 Eigelb
70 g Speisestärke
Außerdem
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Teig vorbereiten
1. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
2. Öl, Milch und Vanillezucker einrühren.
3. Backpulver mit dem Mehl mischen und unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Teig in eine rechteckige Springform oder ein tiefes Backblech geben.
2. Pudding kochen
1. Milch, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Speisestärke in einen Topf geben.
2. Alles gut verrühren, dann unter stetigem Rühren aufkochen, bis der Pudding andickt.
3. Pudding verteilen
Mit einem Löffel kleine Kleckse Pudding auf dem Teig verteilen.
4. Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze
ca. 40 Minuten backen.
5. Fertigstellen
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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