POMMES DE TERRE CŒUR FONDANT : L'accompagnement St-Valentin ! 🥔❤️ #SaintValentin #cuisineaz

La Saint-Valentin arrive et Carlo a l'accompagnement parfait pour faire craquer votre moitié (ou pour vous faire plaisir solo !) ! Oubliez les frites classiques, on prépare des pommes de terre en forme de cœur, ultra fondantes à l'intérieur et nappées d'une sauce aux saveurs asiatiques irrésistible. 🤤 C'est mignon, c'est bon, et ça change tout ! Qui va tenter le coup pour le 14 février ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇 📝 La Recette Complète : 📌 Ingrédients (2 pers) : 3 grosses pommes de terre 250 ml de bouillon de volaille 3 morceaux de beurre 4 gousses d’ail 2 CàS de sauce soja 1 CàS de sauce nuoc-mâm 1 CàS de sauce huître 1 CàC de gingembre frais râpé 1 CàC de graines de sésame grillées Huile neutre, Sel, Poivre 👨🏼‍🍳 Préparation : 1️⃣ Coupez les pommes de terre en tranches (env. 2,5 cm) et découpez des cœurs avec un emporte-pièce. 2️⃣ Faites tremper les cœurs 15 min dans l’eau froide, puis séchez-les soigneusement. 3️⃣ Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, saisissez les cœurs 3 à 5 min de chaque côté (dorés et croustillants). Salez légèrement. 4️⃣ Baissez le feu. Ajoutez le beurre, l’ail et le gingembre. Versez le bouillon mélangé avec les sauces (soja, nuoc-mâm, huître) et enrobez bien les pommes de terre. 5️⃣ Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min jusqu’à ce que ce soit fondant à coeur. Parsemez de sésame avant de déguster ! Abonnez-vous pour d'autres recettes pleines d'amour ! #CuisineAZ #Carlo #RecetteSaintValentin #RecetteFacile #PommesDeTerre valentine's day food