Banquets du pouvoir Russe : derrière les portes du Kremlin

Au cœur du Grand Palais du Kremlin, habituellement inaccessible au public, un Français orchestre les repas des plus hauts dirigeants russes. À seulement 36 ans, Jérôme Rigot, chef originaire de Perpignan, dirige une brigade d’élite dans l’un des lieux les plus sécurisés et prestigieux du pouvoir russe. Entre contrôles anti-poison, surveillance permanente et organisation millimétrée, chaque service relève du défi. En seulement 40 minutes, les cuisines doivent être capables de servir jusqu’à 500 convives lors des repas d’État. __________________________________________________ 🔔 Abonnez-vous à @SPICALIFE pour ne pas manquer nos prochains reportages