😋 Deftiger PELMENI-AUFLAUF - überbackene Teigtaschen #shorts
Apr 21, 2026•Channel
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Published2 months ago
Duration1:00
Video IDQDbjQZT_sCQ
Languagede
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
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Description
Gefüllte Teigtaschen gibt es - mit unterschiedlichen Namen bedacht - in vielen Regionen. Die beliebteste russische Variante sind Pelmeni, die mit Fleisch oder auch vegetarisch gefüllt sein können. Überbacken werden sie hier als köstlicher Pelmeni-Auflauf zubereitet. #pelmeni #auflauf #Esslust
📌 Zum ausführlichen REZEPT-VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=sxvrc3wPV4g&t=30s
👉 ZUTATEN:
• 500 g Pelmeni
• 300 g Saure Sahne/Sauerrahm
• 150 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler
• ca. 200 g Tomaten
• 1 Möhre
• 200 g frische Champignons, alternativ 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Pfeffer und Salz
• optional weitere Gewürze, z. B. gemahlener Kreuzkümmel
Den Pelmeni-Auflauf bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 30 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE! 😘