La mejor tapa con aceite de Mallorca

Un tomate relleno de Oli de Mallorca y su helado, elaborado por la cocinera Daniela Reigosa, del equipo de Aromata, se ha alzado con el título de la mejor tapa del concurso Oleotapa que se ha celebrado en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. Como ganadora, Daniela Reigosa, que se convierte en la primera mujer que se hace con el primer premio desde la primera edición de este concurso en 2013, ha recibido 250 euros en bonos de compra en el Mercat de l’Olivar y un lote Gran Selección de Oli de Mallorca, así como un pase de congresista para la edición de 2027 de Madrid Fusion con billetes de avión y alojamiento.