Món chả giò và cách chọn bánh cuốn chả giò

CHẢ GIÒ ½ củ khoai môn (250g khoai môn còn vỏ) 200g thịt nạc dăm 200g tôm (350g tôm còn vỏ) 1,5 chén bún tàu (70g bún tàu khô) 1/2 chén giá sống (50g) 1/3 chén củ sắn (100g) 1/3 chén cà rốt (50g) ½ chén đậu xanh (50g đậu xanh khô) 1/3 chén nấm mèo (20g nấm mèo khô) 1 cái trứng gà 2 muỗng canh hành tỏi băm, 2 muỗng canh hành tỏi phi, 5 cây hành lá ½ muỗng cafe bột ngọt (2g) ½ muỗng cafe tiêu (2g) có thể cho thêm cho thơm ½ muỗng cafe muối (2g) 1 muỗng cafe dầu hào (7g) 2 cái bánh tráng rế như ý Ghi chú: cuốn được 40 cái. Chuẩn bị 4 bịch bánh đa nem Xuân Vui và 1 bịch bánh tráng rế Như Ý. Cuốn chả giò xong bảo quản trong ngăn đá. Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.