🍍 PIZZA NAPOLITANA CON PIÑA FRESCA

🍍 PIZZA NAPOLITANA CON PIÑA FRESCA 🔥 Masa de fermentación lenta, mozzarella fundida y piña fresca caramelizada. Una combinación que siempre genera debate. 👨‍🍳 Paso a paso: Mezcla 500 g de harina, 325 ml de agua, 10 g de sal y 2 g de levadura seca. Amasa hasta obtener una masa lisa. Deja fermentar y divide en 2 bolas. Reposa hasta que estén aireadas. Escurre bien la mozzarella y corta la piña fresca en dados. Estira la masa dejando un borde generoso. Añade salsa de tomate, mozzarella, piña fresca y un poco de parmesano o pecorino. Hornea a máxima temperatura hasta conseguir un borde inflado y bien tostado. Termina con hojas de albahaca fresca y un hilo de aceite de oliva virgen extra. ✨ Truco: Usa siempre piña fresca, nunca en almíbar. Aporta un sabor más equilibrado, jugoso y natural. #PizzaNapolitana #PizzaConPiña #PizzaLovers #NapolitanPizza #FoodPorn #PizzaTime #ItalianFood #RecetasCaseras #Foodie #TikTokFood #ReelsFood #PineapplePizza 🍕🍍🔥