#RecetaCookEat - Fresko | Tarta de manzana sin harinas

Ingredientes: 2 manzanas peladas y cortadas en rebanadas muy delgadas 3 huevos grandes 100 G de queso crem 1 cucharadita de canela Para la mermelada: 200 G de fresa picada finamente 100 G de azúcar 50 ML de agua 1 cucharada de agar agar 1. En un recipiente vierte el queso crema junto con los huevos y la canela, mezcla hasta que todo se incorpore perfectamente, vierte una parte de las manzanas y sigue mezclando todo, reserva unas pocas de las manzanas para poner por encima. 2. En una sartén vierte aceite de oliva en aerosol, agrega la mezcla de manzanas y queso crema. Acomoda las manzanas que reservaste por encima, tapa y deja cocer a fuego medio bajo. 3. Mientras se cuece la tarta, pon una ollita a fuego medio alto, agrega las fresas junto con el azúcar y el agua, pasados 5 minutos o ya que rompa el hervor incorpora el agar agar y deja reducir hasta formar una mermelada, retira del fuego y reserva. 4. Ya que este cocida y firme la tarta, retira del fuego y deja enfriar, pon en un plato y vierte por encima la mermelada decora con fruta de temporada y disfruta. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd