Вайб. Природа. Шашлык из курицы

Поддержи канал 👉 https://boosty.to/chefemel/donate 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?donate=true ❗️Стать спонсором на YouTube❗️ https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join В этом выпуске готовим идеальное летнее блюдо на природе — сочные куриные бёдра с необычным соусом на основе йогурта и карри. В качестве гарнира — освежающий овощной салат и традиционный армянский лаваш. Вдохновляемся загородной атмосферой, обсуждаем нюансы создания идеального места для отдыха и делимся секретами вкусного маринада. Список продуктов Для курицы и маринада: Филе куриного бедра (можно использовать грудку) Лимонный сок Смесь специй для курицы (или любая на ваш вкус, например, прованские травы) Соль Для соуса: Греческий йогурт Майонез (можно постный) — в меньшей пропорции к йогурту Мёд (немного, для баланса вкуса) Лимонный сок Приправа карри Чеснок (растертый в пасту) Кинза свежая Для гарнира: Огурцы (очищенные от кожицы) Томаты Свежий репчатый или зеленый лук Армянский лаваш Кинза для украшения 00:00 — Приветствие и знакомство с локацией. 00:43 — Подготовка овощей для салата (чистим огурцы). 00:53 — Маринуем куриное бедро: выбор мяса и специи. 01:31 — Секреты маринада и рассуждения о пользе куриных ножек. 02:02 — Знакомство с гостем — Максимом Сериковым 02:27 — Рассказ о создании поселка: природа, ели и каскад прудов. 04:01 — Инфраструктура и сервис в современном коттеджном поселке. 05:16 — Технические нюансы: как создать озеро с «мальдивским» оттенком. 06:26 — Продолжаем готовить: добавляем томаты и лук в салат. 07:21 — Обсуждение цен на загородную недвижимость и землю. 08:14 — Почему подготовка участка бизнес-класса стоит дорого. 11:41 — Сравнение девелоперского проекта с приготовлением хаша. 13:05 — Готовим авторский соус на основе йогурта и карри. 15:22 — Кто живет в поселке: о соседях и целевой аудитории. 16:46 — Планы по развитию: газ, банный комплекс и пруд с подогревом. 17:58 — Философия загородной жизни: перезагрузка и время с близкими. 19:39 — Финальная сборка блюда: курица, соус, лаваш и салат. 20:10 — Дегустация и пожелания зрителям. Приятного просмотра и вдохновения на летние шашлыки! #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Реклама. ИП Серяков М.А. ИНН 540823436867 erid: CQH36pWzJq6a48fcbmGCuszy6NqAi8P8UQjLZKwCvVoA2T Мои соц. сети 👉 https://taplink.cc/vasiliyemelyanenko Мой интернет-магазин: http://gadgetchef.ru Донаты 👉 https://www.donationalerts.com/r/chefvasiliy Подписывайтесь на мой телеграмм https://t.me/chefvasiliy Ты можешь стать моим Спонсором 👉 https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101 Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими рецептами в соц.сетях: Дзен https://dzen.ru/gadget_chef ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Одноклассники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596 Instagram: @vasilytv "Шеф-повар Василий Емельяненко"