Ekonomis!! RISOL BIHUN KAMPUNG dengan SAMBEL KACANG PETIS

Bismillah. Gorengan lagii. Kali ini bikin risol bihun kampung. Kalau aku memang kurang suka ya kalau risol isi bihun. Tapi bukan karena gak enak. Ya karena selera aja. Kalau Suami aku suka. Favoritnya dia gorengan isi bihun. Katanya ini enak bangett. Dimakan sama bumbu kacang petisnya mantap banget. Banyak juga kan yang suka risol isi bihun? Yuk cobain deh. Dan ini ekonomis yaa bisa buat jualan. Untuk ayamnya boleh diskip kok. Selamat mencoba :) 🛒 REKOMENDASI PRODUK -Panci Keramik set Redchef : https://s.shopee.co.id/BM4YzeFVK -Bihun Jagung: https://s.shopee.co.id/1qUIY90PJp -terigu: https://s.shopee.co.id/3L8Teun5BO -tapioka: https://s.shopee.co.id/4VL5F1CWnO -maizena: https://s.shopee.co.id/7Uy2cOBGWv -petis: https://s.shopee.co.id/AUmGsAnTDM 📝 BAHAN-BAHAN - 3 siung bawang putih - 4 bawang merah - 3/4 sdt merica bubuk Haluskan ketiga bahan di atas - 125 gram daging ayam cincang (boleh skip) - 80 gram wortel atau sesuai selera - 150 gram bihun jagung - Secukupnya daun bawang - 1 - 1 1/2 sdt garam - 1 -1 1/2 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya - 2-3 sdt gula pasir Kulit Risoles - 400 gram tepung terigu - 50 gram tepung tapioka - 25 gram susu bubuk - 1 sdt garam - 2 telur - 40 ml minyak goreng - 1 L air - Daun bawang (optional) Bumbu Kacang Petis - 2 siung bawang putih - 50 gram kacang tanah goreng - 40 gram gula jawa - ¾–1 sdt garam - 1 sdt kaldu jamur/penyedap - ½ sdm petis - 450 ml air - 2 sdm kecap manis - 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air Catatan: *Untuk takaran gula, garam dan penyedap bisa menyesuaikan selera masing-masing aja. *bumbu kacang petisnya boleh ditambah cabe rawit yaa. 🌐 INGREDIENTS (ENGLISH VERSION) - 3 cloves garlic - 4 shallots - 3/4 tsp ground pepper Blend the three ingredients above - 125 g minced chicken (optional) - 80 g carrots or as desired - 150 g corn vermicelli - Spring onions to taste - 1 – 1 1/2 tsp salt - 1 – 1 1/2 tsp mushroom seasoning or other stock powder - 2–3 tsp sugar Rissoles Wrapper - 400 g all-purpose flour - 50 g tapioca flour - 25 g milk powder - 1 tsp salt - 2 eggs - 40 ml cooking oil - 1 L water - Spring onions (optional) Peanut–Petis Sauce - 2 cloves garlic - 50 g fried peanuts - 40 g palm sugar - 3/4–1 tsp salt - 1 tsp mushroom seasoning/MSG - 1/2 tbsp petis - 450 ml water - 2 tbsp sweet soy sauce - 2 tbsp cornstarch, dissolved in a little water Notes: *Adjust the amount of sugar, salt, and seasoning according to taste. *You may add bird’s eye chilies to the peanut–petis sauce if you like. 📸 Sudah coba resep ini? Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa! 🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai: http://msha.ke/dapurumi 📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries: [email protected] ⚠️ PERHATIAN: - Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi - Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain: - YouTube: dapurumi - Instagram & TikTok: @dapurumi_channel - DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta 💕 Terima kasih dan selamat mencoba! #dapurumi #idejualan