Schnelle Sommersuppe selber kochen: Rezept mit viel Gemüse & Tomaten 🍅

Moin Leute! Heute wird’s herrlich leicht, gesund und unfassbar lecker. Wir kochen eine mediterrane Hühnersuppe, die mit klassischer Suppe nicht viel zu tun hat – hier kommt der Urlaub direkt in den Topf! ☀️🍲✨ Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie wir knackiges Gemüse wie Karotten, Sellerie und rote Zwiebeln anschwitzen, saftige Hähnchenbrust von der Tellermitte dazugeben und das Ganze mit Pesto, Tomatenmark und einer kräftigen Kräutermischung aus Majoran und Thymian verfeinern. Zum Schluss runden wir das Ganze mit meinem „Aroma Mediterrano“ ab. Diese Suppe bringt euch garantiert zum Strahlen! Die Zutaten: 3 Hühnerbrüstchen (von Tellermitte) 🍗 2 Karotten & 2 Stangen Sellerie 🥕🌱 2 rote Zwiebeln & 4 Knoblauchzehen 🧄 1 Bio-Zitrone (für die Frische) 🍋 400 g Tomaten 1 EL Tomatenmark & reichlich Pesto 🍅🌱 Gewürze: Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian & Calle's Aroma Mediterrano 🌿 🔪 Mein Werkzeug heute: Das HEISO Chefmesser für den perfekten, sauberen Schnitt beim Gemüse und Fleisch. Spezial-Angebot: Mit dem Code CALLE10 spart ihr aktuell 10% im Shop auf echte Solinger Profiqualität! 👉 Hier geht's zu den HEISO Messern: https://heiso-1870.de/collections/calle-kocht-empfiehlt-heiso Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Euer Calle. Kapitelmarken (Timestamps) 0:00 Einleitung: Suppe mal ganz anders! 0:48 Die bunten Zutaten im Überblick (Mise en Place) 1:20 Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden 🍗 1:40 Das Fleisch scharf im Topf anbraten 2:21 Knoblauch und Gemüse vorbereiten (Messer-Action!) 🧄🔪 3:15 Karotten und Sellerie richtig würfeln 4:30 Tomatenmark und Pesto für das Urlaubsaroma 🌱 5:45 Mit Brühe ablöschen und köcheln lassen 7:10 Die mediterrane Kräutermischung & Zitrone 🍋 8:45 Das Finale: Servieren und Probieren! _____________________________________________________________________________________ 📖 Bittersüße Gastro: Das Buch von CALLEkocht – Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen! 👨🍳 Dein signiertes Buch von Calle: "Bittersüße Gastro" Der Preis ist heiß – Der Inhalt unbezahlbar! Du erhältst die Taschenbuch-Ausgabe von "Bittersüße Gastro" bei uns zum offiziellen Verkaufspreis, genau wie in jeder Buchhandlung oder bei großen Online-Händlern (z.B. Amazon). 17,99€ https://shop.callekocht.com/products/dein-signiertes-buch-von-calle-bittersusse-gastro?variant=56007494009156 _________________________________________________________________________________ "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Unsere Gewürze, Öle und Kochkurse findest Du hier: https://shop.callekocht.com * Wir haben das Hühnerbrüstchen direkt beiTellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommst Du das Fleisch: https://tellermitte.de/?ref=callekocht * Diesen wunderschönen Topf findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/products/hochrandpfanne?ref=CalleKocht&variant=21628450635860 Mit dem Code Calle erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf !!! * Alle meine HEISO Messer findest du hier: https://heiso-1870.de/collections/calle-kocht-empfiehlt-heiso Mit dem Code "CALLE10" sparst du immer 10% (auch auf alle Angebote) !!! Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls Du das Produkt über unseren Link kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich und Du unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere Rezepte zum Ausdrucken findest Du im Mitglieder-Bereich. https://rezepte.callekocht.com ❤️‍ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2026 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 21 21079 Hamburg ​Tel. 040 - 30087685 E-Mail: [email protected] Web: https://shop.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier findest Du uns auch: Instagram https://instagram.com/calle_kocht/ Facebook https://www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1