İTALYAN DONUT (BOMBOLONİ)

İTALYAN DONUT (BOMBOLONİ) Malzemeler: 1su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 3 yemek kaşığı tozşeker 2 adet yumurta 3-4 su bardağı un 6 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Sütü ılıt bi kaba al içine şekeri mayayı at 5 dk bekle maya şişsin. Sonra yumurtaları tek tek kır karıştır.Tereyağı oda sıcaklığında olsun onu da ekle karıştır ya da elinle ez sonra at içine ununu yavaş yavaş. Ele yapışmayana kadar yoğur, üstünü streçle mayalansın 40-45 dk. Yağı ısıtalım ocakta, bir yandan hamuru unun üzerine yatır elinle aç ama ince olmasın en azından kalınlığı 1 cm olsun. bir kalıpla yuvarlak şekillerle parçalara ayırdın mı şimdi yağlı kağıt parçalarının üzerine koy orta ateşli yağda da öylece kızart ki dibe çökmesin hemen sonra çıkar kağıdı altlı üstlü kızarsın. İçine de hazır pastası kreması ya da kendi yapacağınız pasta kremasını sıkın işte bu kadar🤩 Aaafiyet olsun Denemeyen Kalmasın❤️🥰