กะหล่ำปลีทอดสอดไส้อกไก่เห็ดหอม อร่อยมากกก|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

กะหล่ำปลีทอดสอดไส้อกไก่เห็ดหอม อร่อยมากกก|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ วัตถุดิบที่ใช้ กะหล่ำปลี เกลือ น้ำ น้ำมันพืช --------------------- สูตรไส้อกไก่เห็ดหอม น้ำมันพืชเล็กน้อย อกไก่บด/สับ 100 g เห็ดหอม 1 ดอกหั่นเล็ก แครอทหั่นเต๋า 30 กรัม น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นเล็กน้อย --------------------- วิธีทำ - ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่แครอท เห็ดหอม ผัดพอสุก - ใส่อกไก่ น้ำ ผัดพอสุก - ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ผัดให้เข้ากัน - เทใส่ชามพักไว้ - นำกะหล่ำปลีแยกเป็นใบแล้วล้าง ต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม(ใส่เกลือในน้ำเล็กน้อย) - ตักใบกะหล่ำที่ต้มจนนิ่มแล้วแช่น้ำเย็นจนหายร้อน - วางไส้แล้วห่อ - นำไปนาบกับกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยจนเกรียมตามต้องการ - กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด #กะหล่ำปลีทอดสอดไส้อกไก่เห็ดหอม #ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ #กะหล่ำปลีทอด