ANATRA IN PADELLA

INGREDIENTI → 1 kg anatra a pezzi → 1 cipolla → 1 carota → 1 gambo sedano → 1 spicchio aglio → 1 bicchiere vino → olio extravergine di oliva q.b. → rosmarino q.b. → alloro q.b. → sale q.b. → pepe q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigli-acquisti/ RICETTA Rosola l'anatra in una padella, non antiaderente, per una quindicina di minuti. Ogni tanto gira la carne per rosolarla da tutti i lati. Taglia molto grossolanamente una cipolla Schiaccia l'aglio. Taglia a pezzi grossolani la carota e il sedano. Quando la carne è ben rosolata unisci il vino. Aggiungi le verdure. Copri la padella e cuoci a calore basso per minimo un'ora. Se vedi che la carne si asciuga troppo aggiungi un po' d'acqua. Al termine della cottura togli il rosmarino e l'alloro. Il resto degli aromi puoi frullarli oppure puoi lasciarli interi per un effetto più rustico. Regola di sale e di pepe e decora con rosmarino fresco. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/anatra-in-padella/ BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #anatra --------------------------------------------------------------------------------------------