【腸活鍋】塩麹ひらひら大根鶏白湯鍋｜発酵の旨みがしみる

冬の腸活はコレ❗️鶏と塩麹のうまみが効いた体も心もあたたまる鍋🍲 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください～！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ひらひら大根の塩麹鶏白湯鍋】 ⚫︎材料（2人分） ー具材ー ・鶏肉（300g） ・大根（1/2本） ・長ネギ（1本） ー鶏の下味（発酵）ー ・マルコメ 生塩麹（大さじ2） ・おろしにんにく（1かけ分） ー鍋ベースー ・水（400ml） ・ユウキ ガラスープの素（大さじ1） ー白さ仕上げー ・牛乳（大さじ2〜3） ー仕上げー ・青ネギ（適量） ・水菜（1束） ・ごま油（小さじ1） ・黒こしょう（少々） ⚫︎レシピ（最終確定・番号統一） 1．鶏肉は一口大に切り、塩麹とおろしにんにくを揉み込み10〜15分置く。 2．大根はスライサーまたはピーラーでひらひらにする。 3．長ネギは斜め切り、青い部分は小口切りにする。 4．鍋に水とガラスープを入れて火にかける。 5．沸いたら鶏肉を入れる。 6．大根と長ネギを入れ、フタをして5〜10分煮る。 7．火を止めて牛乳を入れて混ぜる。 8．仕上げに水菜、青ネギ、ごま油、黒こしょうをかけて完成。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【TikTok】 https://www.tiktok.com/@chocolate_daifuku 【Instagram】 https://www.instagram.com/tokkounohase 【X】 https://x.com/tokkounohase #大根 #鍋 #鶏肉