Caldo de Pollo Casero Fácil | Base para Sopas, Arroces y Guisos (Receta de Aprovechamiento)

CALDO DE POLLO CASERO — base para organizar la semana de mi reto. 🗓️ DÍA 0 DE 7 — RETO MENOS DE 50 € para 4 personas. ¿Lo conseguiré? 🤔 Empiezo una semana cocinando con cabeza, aprovechando todo y organizando mejor las comidas. Esta es la receta 0, la base de muchas de las que vienen después. ¿CUÁNTO CREES QUE CUESTA ESTA RECETA? 👇🏻💬 ♥️💾 GUARDA esta receta y SÍGUEME . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 @chefmspin.recetas ✅ ➖CALDO DE POLLO CASERO➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Carcasa de pollo 1 ud 🔸Parte verde del puerro 1 ud 🔸Zanahoria 2 ud 🔸Aceite de oliva 2 cucharadas 🔸Agua 5 l 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Pela la zanahoria y corta la parte verde del puerro y lávala. ▪️2. En una olla, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la carcasa de pollo junto con las verduras. ▪️3. Cubre con agua. ▪️4. Cocina en olla rápida 30 minutos a baja potencia. ▪️5. Cuela el caldo y deja enfriar para quitar la grasa. 🔍 TIPS: 🔹Es una receta de aprovechamiento: aquí no se tira nada. 🔹Úsalo como base para sopas, arroces, cremas y guisos. 🔹Conservación: se puede congelar sin problema en porciones o en la nevera 4 días. ♦️INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖