Клубничное варенье как в детстве у бабушки, с целыми ягодами.

Клубничное варенье как в детстве у бабушки, с целыми ягодами. Клубника - 2 кг Сахар - 1 кг 1.4 кг ягод смешать с 1 кг сахара, измельчить погружным блендером. Варить на среднем огне 30-40 минут, постоянно помешивая. Как только масса уменьшится вдвое, добавим остальные ягоды 600 гр и варим ещё 8 минут. Выключаем плиту и оставим на ночь. Утром довести до кипер я и варить ещё 8 минут. Горячее варенье разливаем по баночкам и закрываем крышками. У нас получается вкусное, ароматное клубничное варенье с целыми ягодами. Зимой будем кушать и вспоминать лето. Храним такое варенье в шкафу.