바다의 산삼 "전복" 이렇게 드세요

▶︎ 인터넷 주문 https://m.site.naver.com/20s34 ▶︎ 전화 주문 061-554-2586, 010-2046-3169 ▶︎ 계좌 번호 수협 333-61-000147 완도금일수협 ✔︎ 전화 주문시, 입금자와 받는 분 이름이 다를경우 문자로 알려주세요. 김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 전복톳무침, 전복버터구이 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [전복 톳무침] 1. 자숙 전복 4마리 2. 톳 400g - 천일염 1스푼 + 밀가루 1스푼 넣고 세척하기 3. 양파 1/4개, 청양고추 1개, 당근 조금 4. 다진마늘 1스푼, 대파 10cm, 고춧가루 2스푼, 레몬즙 2스푼 5. 고추장 2스푼, 된장 가볍게 1스푼 6. 2배식초 3스푼, 매실청 2스푼, 까나리액젓 1스푼 7. 통깨 2스푼, 참기름 2스푼 [전복버터구이] 1. 자숙 전복 8마리 2. 미림 1스푼, 마늘 6개 3. 파프리카(빨강) 적당량 4. 양파 1/2개, 소금 3꼬집, 진간장 1스푼 5. 참기름 1스푼, 후추 2꼬집 6. 통깨 1스푼