Romantik Sevgililer Günü Menüm

SEVGİLİME SEVGİLİLER GÜNÜ YEMEĞİ HAZIRLADIM - Özel et sosum ve çıtır çıtır patatesin eşlik ettiği, mum ışığının aydınlattığı sofralarda sevgiyi paylaşmak çok kıymetli. Tıpkı yemeklerimde olduğu gibi mutfağım için de sevgi dolu dokunuşlar, kaçırılmayacak fırsatlar Hepsiburada’da seni bekliyor. Hepsiburada ile işbirliği SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ 2 Kişilik FIRIN PATATES 300 gram bebek patatesleri tuzlu suda haşladım. 1 tatlı kaşığı kajun ve 5 yemek kaşığı zeytinyağı ile kaplayıp ister airfryerda isterseniz de öncede ısıtılmış 180 derece fırında kızartabilirsiniz. ÖZEL SOSLU BONFİLE Sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı hardal 1/2 paket krema (%18 yağlı) 1/2 soğan 1/2 tatlı kaşığı köri 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı zerdeçal Tuz ve karabiber 70 gram ezine peyniri Kremayı eklediğinizde 1-2 dakika sosu ısıtıp ocaktan almanızı öneririm, sos fazla kaynarsa kesilebilir. Kıvamı açmak için servis etmeden önce çok az su ilave ederek sosu açabilirsiniz. 3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. BEYAZ ÇİKOLATALI MUS 120 gram beyaz çikolata 1 su bardağı soğuk krema Çikolatayı erittim. Kremayı iyice kabarttıktan sonra erimiş çikolatayı azar azar ekleyip çırpamaya devam ettim. Şeker oranı az gelirse eğer pudra şekeri ilave edebilirsiniz. Buzdolabında 2 saat kadar soğutmak kıvamını güzelleştiriyor.