Portraits de nos chefs : Michel Roth & Danny Khezzar

Interview de notre duo de chefs étoilés. A eux deux, ils signent la carte de restauration "La Table" de notre classe haut-de-gamme, la Première Signature. Michel Roth c’est une étoile au Guide Michelin, un prix Taittinger, un Bocuse d’Or, un titre de Meilleur Ouvrier de France et c’est aussi le mentor de Danny Khezzar. Danny, c’est celui qui lui succède à la tête du Bayview, un ancien de l’émission Top Chef, qui ramène toute sa jeunesse et sa créativité dans les assiettes du Bayview, à Genève.