HEM ŞERBETLİ HEM KREMALI KIBRIS TATLISI TARİFİ

Herkese Selam💜 Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Bugün sizler için hem şerbetli hem de kremalı Kıbrıs Tatlısı tarifi ile geldim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🌹 KIBRIS TATLISI Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu 5 dk kaynatıp ılımaya bırakalım. Keki için 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim. İlk sıcağı geçince ılık şerbeti üzerine gezdirelim. Kreması için Yarım su bardağı nişasta Yarım su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 tatlı kaşığı tereyağ bir paket vanilya (videoda eklerken çekmeyi unutmuşum☺️) 1 paket toz krem şanti 2-3 dk kaynatıp ocaktan alalım. Tereyağ ve vaniyayı ekleyip karıştıralım. Kremşantiyi de ilave edip 2 dk mikserle çırptıktan sonra kekin üzerine dökelim. Üzerine Hindistan cevizi serpip 5-6 saat buzdolabında dinlendirelim ve servis yapalım. CYPRUS DESSERT For the Syrup: 2 cups granulated sugar 1.5 cups water 1 teaspoon lemon juice Boil for 5 minutes and let cool. For the Cake: 3 eggs Half a cup granulated sugar Half a cup vegetable oil 1 cup chopped walnuts 1 cup breadcrumbs 1 cup shredded coconut 1 packet vanilla 1 packet baking powder Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 20-25 minutes. Once cooled slightly, pour the lukewarm syrup over it. For the Cream: Half a cup cornstarch Half a cup flour 1 cup granulated sugar 1 liter milk 1 teaspoon butter 1 packet vanilla (I forgot to include it in the video ☺️) 1 packet powdered whipped cream Boil for 2-3 minutes and remove from heat. Add butter and vanilla and mix. Add the whipped cream and whisk with a mixer for 2 minutes, then pour it over the cake. Sprinkle with coconut flakes, let it rest in the refrigerator for 5-6 hours, and then serve. ZYPERN-DESSERT Für den Sirup: 2 Tassen Zucker 1,5 Tassen Wasser 1 TL Zitronensaft 5 Minuten kochen lassen und abkühlen lassen. Für den Kuchen: 3 Eier 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse gehackte Walnüsse 1 Tasse Semmelbrösel 1 Tasse Kokosraspeln 1 Päckchen Vanilleextrakt 1 Päckchen Backpulver Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen den lauwarmen Sirup darüber gießen. Für die Creme: 1/2 Tasse Speisestärke 1/2 Tasse Mehl 1 Tasse Zucker 1 Liter Milch 1 TL Butter 1 Päckchen Vanilleextrakt (habe ich im Video vergessen ☺️) 1 Päckchen Schlagsahnepulver 2–3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren. Die geschlagene Sahne hinzufügen und 2 Minuten mit einem Mixer steif schlagen, dann über den Kuchen gießen. Mit Kokosflocken bestreuen, 5–6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und servieren. DESSERT CHYPRÉEN Pour le sirop : 2 tasses de sucre en poudre 1,5 tasse d’eau 1 cuillère à café de jus de citron Porter à ébullition pendant 5 minutes et laisser refroidir. Pour le gâteau : 3 œufs 1/2 tasse de sucre en poudre 1/2 tasse d’huile végétale 1 tasse de noix hachées 1 tasse de chapelure 1 tasse de noix de coco râpée 1 sachet d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Faire cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes. Une fois légèrement refroidi, verser le sirop tiède dessus. Pour la crème : 1/2 tasse de fécule de maïs 1/2 tasse de farine 1 tasse de sucre en poudre 1 litre de lait 1 cuillère à café de beurre 1 sachet d’extrait de vanille (j’avais oublié de l’inclure dans la vidéo ☺️) 1 sachet de crème fouettée en poudre Porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes et retirer du feu. Ajouter le beurre et la vanille et mélanger. Ajoutez la crème fouettée et fouettez au batteur électrique pendant 2 minutes, puis versez-la sur le gâteau. Parsemez de noix de coco râpée, laissez reposer au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures, puis servez. حلوى قبرصية لتحضير القطر: كوبان من السكر كوب ونصف من الماء ملعقة صغيرة من عصير الليمون يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق ثم يُترك ليبرد. لتحضير الكيك: 3 بيضات نصف كوب من السكر نصف كوب من الزيت النباتي كوب من الجوز المفروم كوب من فتات الخبز كوب من جوز الهند المبشور كيس من الفانيليا كيس من البيكنج باودر يُخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. بعد أن يبرد قليلًا، يُسكب عليه القطر الفاتر. لتحضير الكريمة: نصف كوب من نشا الذرة نصف كوب من الدقيق كوب من السكر لتر من الحليب ملعقة صغيرة من الزبدة كيس من الفانيليا (نسيت إضافتها في الفيديو ☺️) كيس من كريمة الخفق البودرة يُغلى المزيج لمدة 2-3 دقائق ثم يُرفع عن النار. تُضاف الزبدة والفانيليا ويُخلط المزيج. أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقيها بالخلاط لمدة دقيقتين، ثم اسكبيها فوق الكيك. رشي جوز الهند المبشور، واتركيها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات، ثم قدميها.