✅ Из неё делали жвачку в 90-е?

А вы знали, что ксилит делают из березы? Тот самый, который из рекламы 90-х. Ксилит - это заменитель сахара. В одном из своих видео я рассказывал про кашу из березы, которую ели наши предки в голодные времена. Своё название ксилит или ксилитол (xylitol) получил от древнегреческого xyl — «древесина». Потому что содержится в берёзовой и буковой коре. В конце 19 века 1890 году из бука ксилит впервые синтезировал немецкий химик Эмиль Фишер. В природе ксилит в небольшом количестве содержится в некоторых фруктах, овощах и ягодах. А сейчас в промышленных масштабах его научились синтезировать из кукурузы. А то берёз не напасешься. Ксилит имеет сладкий вкус, при этом на 40% менее калориен, чем сахар. И у него есть и другие полезные свойства. Он подавляет рост бактерий, стимулирует слюноотделение и повышает защитные свойства слюны. Поэтому задолго до жевательной резинки наши предки заботились о здоровье зубов. Пусть порой и неосознанно.