Se ami le MELANZANE prova queste 2 RICETTE! 🍆insalata di melanzane e melanzane fritte

#melanzane #insalata #ricettefacili Buon pomeriggio carissimi! Se amate le melanzane dovete assolutamente provare queste due ricette! La melanzana fritta è una svolta per dare gusto e originalità alle vostre cenette e aperitivi sfiziosi e l'insalata di melanzane sono sicura diventerà un must della vostra estate! Se il video vi è piaciuto condividetelo mi raccomando, così mi aiuterete a far conoscere anche ad altre amiche e amici il mio canale di cucina! Quando lasciate il vostro commento avete la possibilità di lasciare il vostro HYPE. Non è altro che un indice di gradimento in più che per voi è gratuito e per me rappresenta una spinta in più per rendere più visibili i miei video. Vi ringrazio in anticipo se deciderete di cliccare così da darmi il vostro supporto💖🙏🏻💖 🗺Abilita i sottotitoli nella tua lingua. Sul cellulare, fai clic su 'cc' nell'angolo in alto a destra del video. Sul tuo computer, fai clic sulle impostazioni video '⚙️' e abilita la traduzione! 🍆Ingredienti per le MELANZANE FRITTE 2 melanzane non troppo grandi 150 g di cornflakes farina q.b. sale e pepe 🥣per la pastella: 100 g di farina 00, 100 g di farina di riso, paprika e aromi a piacere, 320 g di acqua frizzante fredda, 3 cubetti di ghiaccio olio di semi per friggere parmigiano e prezzemolo da mettere alla fine 🍆Ingredienti per l'INSALATA DI MELANZANE 2 melanzane lunghe (sono da preferire perché hanno meno polpa e quindi sono meno acquose) un ciuffo di prezzemolo mezzo spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi 4-5 pomodori secchi 2 cucchiai di olive taggiasche sale olio evo 2 cucchiai di aceto di mele basilico ‼️CONSIGLI 🔥Per la cottura delle melanzane considerate che il tempo indicato si riferisce al tipo di melanzane che vedete nel video, lunghe e non troppo grandi. Se non avete la friggitrice ad aria potete ovviamente anche cuocerle in forno a 180° C per un tempo che va dai 30 ai 40/45 minuti sempre in base alla grandezza. Se userete melanzane più grandi, una volta tagliate potrebbe essere necessario tamponarle un po' se vedete che rilasciano troppo liquido.🫒 per il condimento : potete variare le dosi in base ai vostri gusti, evitare il peperoncino se non vi piace oppure cambiare il tipo di olive, modulare la quantità di olio e aceto come preferite.