กล้วยกวนหนุบหนับ

จากกล้วยสุกงอมใกล้โยนทิ้ง สู่กล้วยกวนเนื้อหนึบ สุดปัง! ทำง่าย อร่อย หนึบ!! สูตรและวิธีทำกล้วยกวน (35 - 37 ชิ้น) เนื้อกล้วยน้ำว้าสุก 1 กิโล (น้ำหนักไม่รวมเปลือก) น้ำตาลทราย 125 กรัม กะทิ 125 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 50 กรัม -หั่นกล้วยเป็นแว่น แล้วเทวัตถุดิบทั้งหมดรวมกับกล้วย - นำไปปั่นให้ละเอียด - เทใส่กระทะ กวนไฟกลาง - อ่อน (ช่วงแรกใช้ไฟแรงได้) กวนจนแห้ง จับตัวเป็นก้อน ปั้นได้ - พักให้เย็น กดลงพิมพ์ - อบที่ 60 องศาเซลเซียส 5 - 6 ชั่วโมง หรือจนแห้งตามต้องการ หรือตากแดดให้แห้งตามต้องการ #กล้วยกวน #กล้วยกวนเนื้อหนึบ #วิธีแปรรูปอาหาร #กล้วยกวนรูปกล้วย #เมนูเก็บได้นาน