Las míticas galletas de ….

¿Alguien se acuerda del nombre comercial de estas galletas? Receta de GALLETAS BLANDITAS DE NARANJA Y CHOCOLATE: INGREDIENTES para 40 unidades: Para los bizcochitos: 2 huevos L 45 g de azúcar 45 g de harina 1 g de levadura química o polvos de hornear Una pizca de sal Unas gotas de esencia de vainilla Azúcar glas para espolvorear Para terminar las galletitas: 350 g de chocolate negro para fundir 260 g de mermelada de naranja ELABORACIÓN: 1. Monta los huevos con el azúcar hasta que estén muy esponjosos. Añade la vainilla, la sal y la harina tamizada. Mezclar con movimientos envolventes y coloca la masa en una manga pastelera. Haz montoncitos en una bandeja con papel de horno para que queden bizcochitos redondos y espolvorear azúcar glas con un colador. Hornea a 200º C – 392º F durante 8 minutos y deja enfriar sobre una rejilla antes de utilizar. 2. Coloca una cucharadita de mermelada de naranja sobre cada bizcochito y congela. Baña en chocolate derretido y deja escurrir sobre una rejilla. Guarda en la nevera y cuando el chocolate endurezca ya las tienes listas. #galletasblanditasdenaranjaychocolate #annarecetasfaciles