중국집 사장님 저를 미워하지 마세요.

짬뽕밥을 만들어 보자 [재료] 대파, 양파, 알배추, 냉동새우, 당면, 계란 [만드는 법] 1. 대파, 양파를 먹기 좋게 썰고 알배추도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 2. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 대파, 양파, 다진 마늘 1스푼을 넣어 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 3. 채소가 살짝 타듯이 갈색빛이 나기 시작하면 알배추를 넣고 30초 정도 볶아줍니다. 4. 불을 중불로 낮춘 뒤 고춧가루 2스푼을 넣고 타지 않게 30초 정도 더 볶아줍니다. 5. 진간장을 팬 가장자리에 둘러 향을 낸 뒤 물 500ml를 부어줍니다. 6. 멸치액젓 1스푼, 치킨스톡1/3스푼을 넣고 끓여줍니다. 7. 끓기 시작하면 냉동 새우를 넣고 2~3분 정도 익혀줍니다. 8. 불린 당면과 풀어둔 계란을 넣고 후추를 뿌린 뒤 당면과 계란이 익을 때까지 끓입니다. 9. 완성된 짬뽕을 밥 위에 부어주면 완성입니다. #짬뽕밥 채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳 https://www.youtube.com/channel/UCC9pQY_uaBSa0WOpMNJHbEQ/join