Refresco saludable y delicioso usando miel pura ¡Pruébalo hoy!

Hidromiel de Lemomgrass Ingredientes el suero de yogur: 1 kg Yogur natural sin azúcar Manta de cielo Bolsa de plástico Ingredientes para la primera fermentación: 4 litros de agua 100 gr de lemongrass o zacate limón 1 taza (350 gr) de Miel Carlota 1 taza de suero de yogur Ingredientes para segunda fermentación (OPCIONAL): 40 gr de miel Preparación: Para obtener el suero de yogur, coloque el yogur en un colador fino cubierto con manta de cielo y ponga el colador dentro de un embudo sobre una botella de vidrio para que escurra el suero. Cubra el embudo con bolsa de plástico y deje en el refrigerador, colando durante 12 a 24 horas, para obtener el suero. Va a requerir ¼ de taza de suero por litro de agua. Usted va a utilizar el suero que escurre para esta receta, pero en la manta de cielo queda un delicioso y espeso yogur griego que puede utilizar para preparar varias recetas. Para hacer la primera fermentación, coloque el agua al fuego con el lemongrass hasta que suelte el hervor. Tape la olla, apague el fuego y deje reposar 20 minutos. Cuele. Coloque el agua de lemongrass en un recipiente de cerámica con tapa. Endulce con miel de abeja Carlota, agregue una taza de suero de yogur recién extraído, mezcle bien con una cuchara y deje fermentar a temperatura ambiente (entre 18°C y 26°C), lejos de la luz del sol. El tiempo de fermentación puede variar entre 3 y 5 días. Para saber cuándo está lista, agite 2 veces por día con una cuchara y observe, al principio no habrá burbujas, después habrá algunas. Cuando vea un pico de burbujas y en la siguiente agitada vea que disminuyeron, es momento de pasar a la segunda fermentación (opcional), dentro de las botellas, como describo en seguida. A partir de este momento puede tomarla o envasar en botellas resellables y conservar en refrigeración. Puede optar por una hidromiel más carbonatada, para ello deberá hacer una segunda fermentación como escribo a continuación. Para la segunda fermentación; agregue más miel a la preparación y envase en botellas resellables de cuello largo. Deje a temperatura ambiente 3 días y después conserve en refrigeración para una bebida burbujeante y saludable. En este canal de Cocina al Natural aprenderán de una forma sencilla recetas fáciles con Sonia Ortiz, descubrirán los sorprendentes beneficios medicinales de una Cocina al Natural de la mano de Sonia Ortiz, famosa por la frase “te invito a sacar el chef que todos llevamos dentro”. Recetas fáciles, ricas, saludables, con ingredientes naturales de temporada, más baratos, agro ecológicos, donde la herbolaria es parte esencial para condimentar cada platillo en una exquisita alimentación curativa. Si están interesados en aprender más sobre Alimentación Curativa, les recomiendo este curso. https://hotm.art/alimentacioncurativa Al ver los video de recetas de Cocina al Natural, encuentran opciones de recetas para todos los días y para ocasiones especiales, así como el uso de una alimentación curativa a través de fermentos y de conservas, más sustentable y económica. Ingredientes naturales, de temporada, que además de saludables, se sorprenderán lo fácil que es cocinarlos con Sonia Ortiz. Tu familia, amigos y ustedes mismos agradecerán lo delicioso, fácil y económico que es llevar una Alimentación Natural Curativa. Suscríbete a Cocina al natural: http://bit.ly/10nAF2t Ven al campo y la cocina con nosotros: La Aldea Avándaro http://laaldeaavandaro.com/ #soniaortiz #cocinaalnatural #herbolaria Sonia Ortiz Cocina al natural Herbolaria Curso de herbolaria Recetas naturales