町中華なのに焼アゴ出汁…意味わからん店見つけた

町中華なのに焼アゴ出汁…意味わからん店見つけた 【華栄】 東京都大田区で見つけた、ちょっと常識を覆す町中華「華栄」さんへ。 一見すると昔ながらの中華食堂なのに、まさかの“焼きアゴ出汁”を使った一杯が登場…これは正直衝撃レベル。 しっかりとした中華の旨味に、上品な出汁の風味が重なって、他ではなかなか味わえない仕上がりに。 「町中華」の枠に収まらない個性派で、一度食べると記憶に残ること間違いなしです！ ——————————————————— 📍東京都大田区東矢口２丁目６−１３ ⏰11:30～14:00／17:00～20:30 🛏️月曜日 ——————————————————— A local Chinese spot… but with grilled flying fish broth? Had to try it. 【Kaei】 We discovered a unique neighborhood Chinese restaurant in Ota, Tokyo called “Kaei.” At first glance, it looks like a classic casual Chinese eatery—but surprisingly, they use grilled flying fish broth in their dishes. The rich Chinese flavors combined with the refined umami of the broth create something truly one-of-a-kind. It’s not your typical “machichuka”—this place stands out in the best way possible. ——————————————————— 📍2-6-13 Higashiyaguchi, Ota city, Tokyo ⏰11:30～14:00／17:00～20:30 🛏️Mondays ——————————————————— #japanesefood #東京グルメ #グルメラボ