Das perfekte Croissant mit weißer Schokolade #dessert

🍓🥐 Yogurette Croissants aus Blätterteig ✨ Ihr Lieben, heute zeigen wir euch, wie ihr dieses super einfache Gebäck zubereitet! Dieses Backrezept ist ein schneller Snack, der immer gelingt und einfach lecker schmeckt. Wir verwenden dafür Blätterteig und vegane Yogurette für eine himmlische Dessertfreude. Probiert es aus! 😋 Zutaten 🥐 1 Rolle Blätterteig 🍓 8 vegane Yogurette-Riegel (z.B. vom Vantastic) 🥚 1 veganes Eigelb (z.B. von JustEgg) ✨ Für die Deko 🤍 50 g vegane weiße Schokolade (z.B. von Vantastic) 🍬 1 EL Puderzucker 🍓 1 EL gefriergetrocknete Erdbeeren Zubereitung 1️⃣ Blätterteig ausrollen und die Yogurette-Riegel darauf platzieren. 2️⃣ Den Teig in 4 gleich große Stücke schneiden. 3️⃣ Die Seiten leicht einklappen und fest aufrollen. 4️⃣ Mit der Naht nach unten aufs Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. 5️⃣ Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten goldbraun backen ✨ 6️⃣ Vollständig auskühlen lassen. 7️⃣ Gefriergetrocknete Erdbeeren fein mixen und mit Puderzucker vermengen. 8️⃣ Croissants mit Erdbeerzucker bestäuben und weiße Schokolade darüber geben 😍 💡 Schmecken wie ein Mix aus Croissant, Kindheits-Snack & Dessert 🤍 📊 Pro Croissant (bei 4 Stück) 🔥 ca. 560 kcal | 🥜 7 g Eiweiß | 🍓 60 g Kohlenhydrate | 🧈 32 g Fett