Секрет самого хрустящего десерта Индии раскрыт! 😲

Необычный способ приготовления одного из самых известных десертов Индии! 🇮🇳 Мастера окунают ткань в рисовое тесто и одним быстрым движением создают тончайший слой на горячей поверхности. Затем добавляют сладкую начинку и сворачивают десерт в хрустящие слои. Самое удивительное — этот процесс почти невозможно автоматизировать. Идеальная толщина зависит от точности одного движения руки, которое оттачивается годами.