Tarte aux prunes façon crumble | Recette gourmande

Tarte aux prunes façon crumble Voici la recette en détail : Pour 6 personnes TEMPS TOTAL : 60 min Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 1 Pâte sablée 500 g Prunes 80 g Amandes en poudre 100 g Beurre 100 g Sucre 80 g Farine Etape 1 : Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette puis saupoudrez de 2 cuillères à soupe de poudre d’amande. Etape 2 : Lavez les prunes, coupez-les en 2, dénoyautez-puis puis coupez-les en quartiers si elles sont grosses. Répartissez-les sur le fond de pâte. Etape 3 : Préparez le crumble : versez le reste de poudre d’amandes dans un saladier et mélangez du bout des doigts avec la farine, le beurre coupé en dés et le sucre pour obtenir un mélange grossier. Etape 4 : Répartissez le crumble sur les prunes puis enfournez et laissez cuire environ 35 min. Servez tiède ou froid, avec une boule de glace à la vanille. Etape 5 : Variante : si vous manquez de temps, remplacez la pâte à crumble par des palets bretons que vous émietterez grossièrement sur les prunes. #tarteauxprunes #crumble