Kuru Dolma Yapıyoruz

Sonu hüzünlü biten bir kuru dolma tarifi: Kuru patlıcan ve dolmaları 4-5 dakika haşlayın (bizim 25 adet patlıcan 25 adet de biberimiz vardı, iç harç tam yetti) İç harcı için: Yarım kilo kaburga 1.5 bardak pirinç 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak Yarım demet maydonoz 1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kırmız toz biber, yenibahar, nane, reyhan 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi Su, salça ve sıvı yağı karıştırıp dolmaların üzerine gelecek kadar doldurun. Suyu azaldığında pişmemiş olursa sıcak su ekleyerek dolmaları pişirin. Afiyet olsunnnn 🍀 #tarif #kurupatlıcan #dolma #yemektarifleri