Este bolo de fubá fica fofinho e leva #graodebico na massa, ele não esfarela e + benefícios à saúde.

👇Receita👇 INGREDIENTES MOLHADOS 4 ovos (200 gramas) 1/4 xícara óleo vegetal (60 ml) 200 ml leite de coco 3/4 xícara açúcar de coco (105 gramas) 1 xícara grão-de-bico cozido “al dente” (150 gramas) 2 colheres sopa sementes de linhaça (25 gramas) Pitada de sal 1/2 colher chá de essência de baunilha (2,5 ml) 1/2 colher chá cúrcuma (opcional) 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml – opcional) INGREDIENTES SECOS 1 xícara fubá fino (140 gramas) 1/4 xícara polvilho doce (30 gramas) 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas) MODO DE PREPARO 1)Preaqueça o forno a 180ºC. 2)Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá. 3)Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter massa lisa e homogênea, uns 2-3 minutos. 4)Adicione o fubá e o polvilho doce, mexa com uma espátula para auxiliar o liquidificador e depois bata até forma uma massa grossa e homogênea. 5)Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente com uma espátula. 6)Transfira a massa para forma untada e polvilhada e leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos. 7)Deixe o bolo esfriar por completo para depois desenformar. #bolodefubafofinho #bolodefubafit #semgluten #semlactose #receitasfit #receitasaudavel #receitasemgluten #receitasemlactose #amorpelacomida #chefsusanmartha #fuba #bolodemilho