Chorba Aadess : L'Incroyable Soupe de Lentilles à l'Algérienne ! (Recette Facile)
Dec 16, 2025•Channel
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Published7 months ago
Duration2:54
Video IDVZLdl66aTtc
Languagefr
CategoryHowto & Style
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Video TypeRegular Video
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Description
Envie d'un plat qui réchauffe le cœur et le corps ? 🍲 Découvrez ma recette inratable de la Chorba Aadess, cette incroyable soupe de lentilles à l'algérienne. C'est le plat réconfortant par excellence, facile à préparer, économique et bourré de saveurs orientales !
Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réussir ce classique de la cuisine algérienne. Que vous soyez débutant ou expert, vous allez adorer cette version onctueuse avec sa touche de céleri et d'ail qui fait toute la différence. Idéal pour un dîner d'hiver ou pour le Ramadan !
👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4-6 personnes) 👇
🥩 Viande : 500g de viande de bœuf (ou agneau selon vos goûts)
🥣 Légumineuses : 300g de lentilles (brunes ou vertes)
🥕 Légumes : 1 carotte, 1 oignon rouge, 1 botte de céleri
🧄 Aromates : 4 gousses d'ail, persil frais
🥫 Base : 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
🫒 Cuisson : 3 cuillères à soupe d'huile, 1,5 L d'eau
🧂 Assaisonnement : Sel, poivre (et cumin optionnel)
😋 POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CETTE RECETTE :
C'est un repas complet et équilibré (protéines, fer, légumes).
Elle se conserve très bien et est encore meilleure réchauffée le lendemain.
C'est une recette authentique et familiale.
💬 DITES-MOI EN COMMENTAIRE : Quel est votre plat "doudou" préféré quand il fait froid ? Dites-le-moi ci-dessous, je réponds à tout le monde !
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