RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Mar 3, 2026•Channel
AI Analysis
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Published3 months ago
Duration1:30
Video IDVghphb6V1Ak
Languageit
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
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Description
Risotto ai funghi porcini cremoso e semplicissimo
Ingredienti per 4 persone
350 g di riso carnaroli
250 g di funghi porcini (freschi o surgelati)
50 g di burro freddissimo
50 g di parmigiano o grana
2 spicchi d'aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
3-4 cucchiai di olio evo
1 bicchiere di vino bianco secco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1,2 lt di brodo vegetale
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