「必ず春は来る」【絶望の先に見つけた希望】隻腕シェフの人気洋食店

奈良の町家に佇む洋食店「洋食 春」は、隻腕の料理人・中林大樹さんが営む人気店です。看板のハンバーグは、継ぎ足しで作るデミグラスソースが魅力。23歳の時、大けがから反射性交感神経性ジストロフィーを発症し、激痛の末に左腕を切断しましたが、医師の言葉に背中を押され料理人として復帰。店名には「必ず春は来る」という思いを込めました。現在は同じ境遇の人の雇用にも力を入れ、料理を通じて希望の道を示し続けています。 #料理人　#洋食　#再起 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 🎉この動画が役立ったらハイプお願いします🎉（週3回まで・同じ動画に複数回可） やさしく・わかりやすくお伝えする「やさしいニュース」や スポーツ、日本経済新聞社とのコラボ企画など日々、配信中！ 【チャンネル登録】 https://www.youtube.com/c/tvosakanews/?sub_confirmation=1 ★テレビ大阪アナウンサー　ウーデン ジェニファー 里沙が日本のリアルを解説する海外向けTikTokがスタート！ 「Jenny's Real Japan」　　https://www.tiktok.com/@jennysrealjapan/ 【SNS】 ▶X(Twitter) https://twitter.com/tvosaka_news ▶Facebook　 https://www.facebook.com/tvosaka.news.fb ▶TikTok　　 https://www.tiktok.com/@tvonews ▶Instagram　 https://www.instagram.com/tvonews/