Tortas Meche, la receta y el sabor de más de 100 años
Feb 28, 2026•Channel
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Published4 months ago
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De lengua, de queso de puerco, de chile relleno, de pollo o jamón, son algunas de las preparaciones de las tortas compuestas con las que doña Meche deleitó a los poblanos desde 1912, cuando empezó a comercializarlas en una mesita afuera del portón de su casa, en el Barrio de Analco.
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