Makarna severler bayılır 😍

Çok seviyorum, ne diyebilirim ki?😍😍 Tarifi kısaca yazıp geliyorum ama illa bu makarnayla yapmanız şart değil. Herhangi bir makarnayı önce paketin üzerinde yazan sürenin yarısı kadar haşlıyoruz. (Çünkü fırında da pişecek) Kıyma sosla karıştırıp üzerine biraz krema gezdirdikten sonra kaşar peyniri serperek fırına veriyoruz. Bu arada makarna severler için öne çıkanlarda ‘makarnalar’ başlığında harika tariflerim var🥰 Makarnanın cinsi Conchiglioni (konkilyoni) olarak geçiyor. Ben bulmuşken yurtdışından almıştım ama internette de bulunuyor. Kıyma sos: 300 gr kadar kıyma 4-5 y kasigi zeytinyağı Yarım paket makarna 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 1 y kaşığı domates salçası 1 domates (rendesi) Birer sivri ve kapya biber de koydum ama her zaman koymuyorum Tuz Karabiber Çok az kuru nane 1 cimdik tarçın (şart değil ama kıymalı makarna soslarına mutlaka eklerim) Ayrıca sosu açmak için bir miktar su Üzeri için: Yarım paket krema Kaşar peyniri rendesi Yapılış: Makarnayı pakette yazan sürenin yarısı kadar haşlayıp süzelim. Kıyma sos için yemeklik doğranmış soğanı yağ ile kavurup rengi değişince kıymayı ekleyelim. Devamlı karıştırarak kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Sarımsak ve ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Domatesi ekleyelim. Baharatları da ekledikten sonra karıştırıp sos kıvamına gelmesi için çok az su koyalim ve kaynayınca ocaktan alalım. Makarnaları dolduralım (ya da küçük makarna kullanırsanız karıştıralım) Krema gezdirip peynir ekleyerek önceden ısınmış 190 derece alt üst ayarda fırında pişirelim. (Peynir eriyip kızarınca tamamdır)