Tortilla Fit con Webos 👌☝️

🍳 Receta: Tortilla Fit con Webos 😏🧠 🥔 Ingredientes: 1 papa (mediana o grande) 2–3 huevos 1 tomate grande 1 tortilla de trigo o integral (tipo wrap) Queso rallado (puede ser bajo en grasa si estás en déficit) Sal al gusto Especias opcionales: pimienta, orégano, paprika --- 🔪 Paso a paso: 1. Pela y corta la papa en rodajas finas. 2. Cocínalas en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que estén doradas de ambos lados. Puedes usar un poco de aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva. 3. Agrega las rodajas de tomate encima, también cortadas en ruedas. Cocina unos minutos más con sal por encima. 4. Bate los huevos (2–3) en un bol y échalos por encima de las papas y tomates. 5. Cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté casi completamente cuajado. 6. Espolvorea queso rallado encima del huevo (puede ser mozzarella, cheddar o lo que tengas). 7. Cubre todo con una tortilla de trigo o wrap. 8. Voltea con cuidado (como si fuera una tortilla española) para dorar por el otro lado y que el queso se derrita dentro. 9. Cocina 1–2 minutos más, y ¡listo!