Ziyafet Şöleni Piliç Topkapı #shorts

Tam bir ziyafet yemeği Bir ❤️ bırakın ki yeni tarifler için moral olsun. Yorumlarınızı bekliyorum. Piliç topkapı Tavuk Yemeklerinin En lezzetlisi 4 adet kemiği alınmış inceltilmiş kalçalı but 6 yk zeytinyağı Tuz, karabiber, toz biber 5 y.kaşığı yoğurt suyu Hepsini harmanlayıp 2 saat dinlendiriyoruz. İç pilavı hazırlayalım. 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı baldo pirinç 1 adet küp doğranmış soğan 1 su bardağından az daha fazla tavuk suyu 6 yk zeytinyağı tuz, karabiber, yenibahar, az tarçın , 2 yk kuş üzümü 2 yemek kaşığı çam fıstığı Pilav ön pişirme olacak. Hazrıladığımız iç pilavı videodaki gibi hazırlayalım. Sosunu için 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı kemik suyu Kasaptan aldığım kalçalı buttan kalan kemikleri haşladım. Pilavda ve sosunda kullandım. Fırına vermeden yaplı kağıdı ıslar. Üzerini kapat. İlk 40 dk kadan sonra kağıdı çıkar iyice kızarsın. Önceden ısınmış 180 derecede fırında 50 dk pişirdim. Fırını kapattıktan sonra Hemen çıkarmadım iyice kızardı. Hem de iftarda sıcak sıcak sundum. #tavukyemekleri #piliçtopkapı #iftaryemekleri