CHURRASCO COREANO

Você conhece o Churrasco Coreano? Ele não é só uma forma de preparar comida, mas também uma forma de dividir momentos com familiares e amigos. A carne é cortada e pedaços menores para grelhar/cozinhar mais rápido e também facilitando a divisão entre as pessoas da mesa, os banchans (acompanhamentos) podem variar de lugar para lugar, mas o kimchi sempre está presente. O ssam (trouxinha de alface) é uma das formas de se apreciar o churrasco, montando com ssamjang (molho de pasta de soja temperada), arroz, bulgogi e kimchi, é uma experiencia saborosa e diferente.