Du XV de France au Macdo : l'incroyable destin de Vincent Clerc
Feb 22, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration2:28:18
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Languagefr
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Description
#524 - Vincent Clerc - XV de France, McDonald’s - L’incroyable destin d’un Grenoblois besogneux
6 ans après la fin de sa carrière, Vincent Clerc détient toujours le record d’essais du Top 14.
101 réalisations qui l’érigent parmi les plus grands joueurs de rugby de tous les temps.
Pourtant, jusqu’à ses 18 ans, rien ne prédestine ce jeune Grenoblois à une carrière au plus haut niveau.
Vincent le dit lui-même : “je ne pensais pas du tout avoir le potentiel”.
Mais sa passion dévorante pour le ballon ovale, sa pugnacité et sa capacité de travail supérieure à la moyenne finissent par payer, et tout s’accélère du jour au lendemain.
Alors qu’il n’évolue qu’en Pro D2, il est repéré par le Stade Toulousain, où il construira ensuite toute sa carrière. Une deuxième famille avec laquelle il soulève 3 boucliers de Brennus (n’hésitez pas à demander à votre IA préférée si vous n’avez pas la référence) et remporte 3 titres de champion d’Europe.
En 2018, Vincent raccroche les crampons et entame une reconversion inattendue. Il se lance dans la reprise d’un restaurant McDonald's au cœur de Toulouse, sa ville de cœur.
Aujourd’hui, il gère 2 établissements, 80 employés et ne compte absolument pas s’arrêter là.
Dans cet épisode, nous revenons sur le parcours hors du commun de Vincent :
- Comment il est passé de la deuxième division à l’équipe de France en 8 mois
- La recette pour performer dans la durée, sans enchaîner les blessures
- Comment appréhender la pression et s’en servir comme moteur
- Son plan pour monter un empire de la restauration
Découvrez un homme qui a marqué à jamais le plus prestigieux championnat de rugby du monde et qui s’attaque avec la même détermination au monde de la restauration.
▶️ Retrouvez tout ce dont on a parlé sur la fiche de l'épisode :
https://www.gdiy.fr/podcast/vincent-clerc/
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TIMELINE :
00:00:00 : Le supplément d'âme qui fait gagner sur un terrain
00:12:11 : « Jusqu’à 18 ans, je ne pensais pas avoir de potentiel »
00:21:43 : Guy Novès : entraîneur, mentor mais aussi beau-père
00:28:23 : Le rugby est-il devenu trop dangereux ?
00:34:33 : Être galvanisé par la pression
00:51:13 : Gérer l’intensité pour être performant plus longtemps
01:01:15 : La semaine type d'un rugbyman professionnel
01:08:23 : Atteindre de grands objectifs avec la stratégie des petits pas
01:14:47 : Perdre une finale de coupe du monde pour 1 point
01:25:42 : « Je ne lisais jamais la presse, ni après un bon, ni après un mauvais match »
01:35:05 : Combien ça gagne un joueur de rugby ?
01:40:10 : Le face-à-face légendaire avec les All Blacks
01:49:46 : Raccrocher les crampons et se reconvertir dans la restauration
01:59:16 : La rigueur nécessaire pour gérer 4 McDonald’s
02:09:36 : « Dans cette nouvelle vie, je ne me mets pas de limite »
02:18:04 : Retrouver l’adrénaline de la réussite dans l’entrepreneuriat
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MON ÉQUIPE :
Animateur : Matthieu Stefani
Directrice de publication et Productrice : Clémence Lepic
Producteur exécutif : Matéo Dos Santos
Responsable vidéo : Axel Thoreux
Chargé de production : Clément Socchi
Assistante de production : Manon Labrousse
Responsable développement : Louis Frambot
Monteur vidéo : Matthieu Beauvois
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