La PASTA che compie 101 ANNI ma di cui nessuno parla - Chef Max Mariola

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com Oggi non ti porto solo in cucina, ma dentro la storia! In questo video ti racconto la magia di una pasta fenomenale che in pochi conoscono pasta Rustichella d’Abruzzo. #pasta #abruzzo #madeinitaly #chefmaxmariola Sono andato in Abruzzo, nel cuore di una regione che sa ancora cosa vuol dire fare le cose per bene, con rispetto, con amore per la terra. Ho visitato i campi di grano e il pastificio, ho visto con i miei occhi le distese di spighe dorate e come nasce questa pasta deliziosa semi artigianale. Dal chicco di grano italiano fino al piatto. E non un grano qualunque: si chiama marzuolo, una varietà rara, autoctona, rustica, piena di sapore, coltivata in modo sostenibile. È un viaggio che profuma di tradizione, territorio e passione. E mentre camminavo tra le macchine e i sacchi di semola, ho capito che ogni spaghetto, ogni pacchero, ogni rigatone, è un racconto di famiglia, di dedizione, di qualità vera. Questa non è la solita pasta. È un prodotto che viene fuori da una filiera controllata, da mani sapienti ed esperte, da un modo di lavorare che non si è mai piegato alla fretta. E te lo dico da chef: quando usi una pasta fatta bene, la differenza si sente eccome. Tiene la cottura, abbraccia il sughetto, profuma di grano buono. Se ami la cucina e i prodotti Made in Italy, non puoi perderti questo video. Scoprirai come si crea la pasta, cos’è una vera fabbrica di pasta e perché Rustichella d’Abruzzo è tra le migliori paste italiane in circolazione. Guarda il video fino alla fine, lasciami un commento e, se anche tu cucini con Rustichella… fammelo sapere! 👨🍳 🔥 CAPITOLI: 00:00 PASTA RUSTICHELLA D'ABRUZZO 01:23 SCOPRIAMO IL GRANO MARZUOLO 03:21 COME NASCE LA PASTA 03:59 VASCHE DI MISCELAZIONE 04:14 LE TRAFILE IN BRONZO 05:22 LA CAMERA DI ESSICCAZIONE 06:50 IL CONFEZIONAMENTO 08:17 IL MIO SHOW COOKING 11:23 CONSIDERAZIONI FINALI Ecco altre ricette buonissime! ✅ https://youtu.be/bJSCKROd3VE ✅ https://youtu.be/d2GDqKaJIRM ✅ https://youtu.be/yeTQvQPCeQc 🙏🏻 SPECIAL THANKS TO: Pastificio Rustichella d'Abruzzo #adv Facebook: https://www.facebook.com/PastaRustichella/ Instagram: https://www.instagram.com/rustichelladabruzzo YouTube: @RustichelladAbruzzo Segui Max : ✅ YOUTUBE https://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ TIK TOK https://www.tiktok.com/@chefmaxmariola ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ SITO WEB https://www.maxmariola.com 📮 Business email [email protected]