เคล็ดลับ ทำต้มแซ่บปลาดุกย่าง ให้น้ำซุบหอม แซบนัวถึงเครื่อง l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - ปลาดุกย่าง 2 ตัว - เห็ดฟาง 300 กรัม - หอมแดง 50 กรัม - ข่า 30 กรัม - ตะไคร้ 30 กรัม - ใบมะกรูด 2 กรัม - ต้นหอม 10 กรัม - ผักชีฝรั่ง 10 กรัม - ใบกะเพรา 5 กรัม - พริกแห้งคั่ว 10 กรัม - ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 1,000 มล. - น้ำซุปสำเร็จรูป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ------------------------------------------- Ingredients / recipe - Grilled Catfish Spicy Soup [Tom Yum] - 2 grilled catfish - 300 g. straw mushrooms - 50 g. shallots - 30 g. galangal - 30 g. lemongrass - 2 g. kaffir lime leaves - 10 g. spring onions - 10 g. culantro - 5 g. holy basil - 10 g. roasted dried chilies - 1+1/2 tbsp. roasted rice - 1 tbsp. tamarind paste - 2/3 tbsp. salt - 1+1/2 tbsp. fish sauce - 1+1/2 tbsp. lime juice - 1,000 ml. water - 1+1/2 tbsp. instant broth ------------------------------------------- ╔═══════════╗ สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join ╚═══════════╝ ติดต่องาน e-mail : [email protected] ------------------------------------------- #ต้มแซ่บปลาดุกย่าง #ต้มแซ่บ #ต้มโคล้ง