PANECILLOS DE RICOTTA Y MORAS AZULES

🥯 Panecillos rellenos de ricotta y salsa de moras azules ¡Delicados, cremositos y perfectos para compartir o vender! 💜 ¿Los prepararías? 👇 Déjame un comentario si te animas o guarda este Reel para después. 📝 ⸻ ✨ Ingredientes Para la masa: • 2¼ cdta (7 g) de levadura seca instantánea • 1 cdita de azúcar (para alimentar a la levadura) • 1 cdita de harina (para alimentar a la levadura) • 2 cdas (30 ml) de agua tibia • 1 taza (240 ml) de leche tibia • 6 cdas (75 g) de azúcar • 1 cdta de sal • 1 huevo (60 g) • 4 tazas (500 g) de harina de trigo • 7 cdas (113 g) de mantequilla sin sal, ablandada • 1 huevo + 2 cdas (30 ml) de crema para barnizar Para la salsa de moras azules: • 2 tazas (300 g) de moras azules frescas o congeladas • 2 cdas (30 g) de azúcar • 1 cda (15 ml) de jugo de limón • 1 cda (15 g) de maicena Para el relleno de ricotta: • 1 taza (350 g) de ricotta puede ser requesón o queso crema • 1 huevo • 2 cdas (30 g) de azúcar • ½ cdta de vainilla • 3 cdas (25 g) de maicena • 1 cda (15 ml) de crema para batir ⸻ ❤️ ¿Te gustaría que los venda en tu colonia? Comenta “¡Sí!” y comparte este video con quien amas la panadería casera. #PanaderíaCasera #alejandradenava #ReposteríaFácil