Nie wieder normale Kräuterbutter! Cowboy-Butter in 5 Min. fertig 🤠 | Thermomix® Rezept

Cowboy-Butter aus dem Thermomix® - würzig, cremig & in nur 5 Minuten gemixt! 😍 Ideal zu Steak, Baguette oder Grillgemüse oder als Mitbringsel für eine Gartenparty! 😄 Extra Tipp: Schmelze die Butter und gebe sie als Soße über Fleisch und Co. 😍 Für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel, halbiert 30 g Petersilienblättchen 15 g Schnittlauch 250 g Butter 1,5 TL Dijon-Senf Saft von 0,5 Zitrone 1,5 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Salz 0,25 TL Pfeffer 0,5 TL Chiliflocken 1 Knoblauchzehen und Kräuter in den Mixtopf geben und 6 Sek. Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 2 Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Die Kräuterbutter auf ein Stück Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Beide Enden der Frischhaltefolie wie bei einem Bonbon zusammendrehen und im Kühlschrank fest werden lassen. Tipp: Die Cowboy-Butter am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren, so ist sie ca. 7-10 Tage haltbar. Sie lässt sich auch wunderbar einfrieren, so verlängert sich die Haltbarkeit bis zu 3 Monate.