Handkäs-Bällchen, -Carbonara oder -Pinsa: Hessens Klassiker mal anders!

Er strotzt vor Eiweiß, punktet mit enormer Nährstoffdichte und sorgt reich an Folsäure, Vitamin B12, Kalium sowie Calcium für gesunde Abwechslung. Doch der hessische Sauermilchkäse kann viel mehr als den traditionellen Klassiker mit „Musik“! Wir zeigen, wie modern das regionale Superfood schmeckt: als Handkäs-Pinsa, Handkäs-Carbonara und Handkäs-Bällchen mit Apfel-Chutney. Im Studio macht Dr. Stephan Lück einen warmen Handkäs-Salat mit Vollkornbrot. 🔔Hier unseren Kanal abonnieren um keine Infos aus Hessen zu verpassen: https://1.ard.de/Kanal_abonnieren?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎬Noch mehr spannende Dokus und Reportagen von uns findet ihr hier: https://1.ard.de/Dokus_und_Reportagen?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎬Noch mehr spannende Dokus und Reportagen der ARD findet ihr hier: https://1.ard.de/Alle_ARD_Dokus_und_Reportagen?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎬Unsere Dokus und Reportagen auf Youtube zum Kommentieren findet ihr hier: https://1.ard.de/Dokus_und_Reportagen_zum_Kommentieren?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔔Hier unseren Kanal abonnieren um keine Infos aus Hessen zu verpassen: https://1.ard.de/Kanal_abonnieren?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📺Mehr aktuelle Inhalte des Hessischen Rundfunks findet ihr hier: https://1.ard.de/hr_in_der_ARD_Mediathek?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📰Aktuelle Informationen zu Ereignissen in Hessen findet ihr hier: https://1.ard.de/hessenschau_de?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📰Aktuelle Informationen zu Ereignissen in Deutschland findet ihr hier: https://1.ard.de/tagesschau_de?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📲Ihr wollt nichts verpassen? Folgt unseren Social Media Kanälen: hessenschau auf Instagram: https://1.ard.de/hessenschau_Instagram?p=yt hrfernsehen auf Instagram: https://1.ard.de/hrfernsehen_Instagram?p=yt hessenschau auf Facebook: https://1.ard.de/hessenschau_facebook?p=yt hrfernsehen auf Facebook: https://1.ard.de/hrfernsehen_facebook?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🚑Mehr zu Rettern in Hessen findet ihr hier: https://1.ard.de/Retter_und_Feuerwehr?p=yt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🚒Mehr zur Feuerwehr in Hessen findet ihr hier: https://1.ard.de/Feuerwehr_YouTube?p=yt #Hessen #TraditionelleGerichte #Handkäs