밥도둑 고추장물 만들기 1년 넘게 두어도 맛있어요

안녕하세요! 오늘은 고추를 가장 맛있고 오래 보관할 수 있는 3가지 비법을 준비했습니다. 혼자서 그 많은 고추를 다 써느라 힘들었지만, 이렇게 해두면 일 년이 든든하답니다. 여러분도 제철 고추 저렴할 때 꼭 따라 해 보세요! [영상 속 고추 보관법 3가지 레시피] 1. 감칠맛 폭발! 고추 장아찌 (진간장 베이스) 재료: 고추 300g, 진간장 3컵, 맛술 1컵 방법: 고추를 송송 썰어 준비한 간장과 맛술 비율로 섞어 보관하세요. 고기 먹을 때나 밑반찬으로 최고입니다! 2. 달콤매콤 요리 치트키! 고추청 (설탕 절임) 재료: 고추 600g, 설탕 500g 방법: 고추와 설탕의 비율을 맞춰 잘 버무려 주세요. 각종 볶음 요리나 무침에 설탕 대신 넣으면 깔끔한 매운맛이 일품입니다. 3. 만능 활용! 고추 다짐 보관 방법: 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거한 고추를 다져서 보관하면 찌개나 국물 요리에 바로 넣기 정말 편해요. [보관 팁!] 고추를 씻은 후에는 선풍기나 키친타월을 이용해 물기를 완전히 말려주는 것이 장기 보관의 핵심입니다! 물기가 남아있으면 금방 상할 수 있으니 주의하세요. 오늘 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요, 알림 설정 부탁드립니다! 댓글로 여러분만의 고추 활용법도 공유해 주세요. 감사합니다. #고추보관법 #청양고추 #고추장아찌 #청양고추다대기 #고추청 #장기보관법 #제철음식 #반찬만들기 #고추보관법 #청양고추 #요리꿀팁 #반찬레시피 #주부일기 맴버십 가입 링크 https://www.youtube.com/channel/UCzIOIStANWRgYa3BRuJOg8Q/join 채널 멤버쉽을 가입하시면 주부나라에서 만든걸 정기적으로 후원해 주시는 분들께 여러가지 보내드릴 예정입니다 판매를 하라고 하시는데 제가 너무 힘들고 돈받기도 애매해서 그냥 멤버쉽을 통해서 나눔할까 해서 채널을 개설했습니다 많은분들께 보네야 해서 택비는 부득이 하게 착불로 보내겠습니다 죄송합니다 많이 응원해 주시면 감사하겠습니다 좋아요와 구독중, 전체알람은 무료입니다. 도움이 되셨다면 구독을 구독중으로 변경 부탁드릴게요! 좋아요도 눌러주시면 감사하겠습니다^^ 광고 협찬문의 - [email protected]