HACKBRATEN deluxe – mit Pilzfüllung und einer ungewöhnlichen Zutat

Dieser Hackbraten ist alles andere als gewöhnlich: Saftiges Hackfleisch, würzige Leberwurst und eine cremige Pilzfüllung – serviert mit klassischem Kartoffelpüree. Auch wenn Leberwurst als Zutat etwas ungewöhnlich anmutet - sie passt ausgezeichnet! Ein echtes Wohlfühlgericht für alle, die gute Hausmannskost lieben. Ideal für Sonntag, Familie & Gäste! #hackbraten #sonntagsessen #esslust 📌KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN https://goo.gl/YcykWC ►FOLLOW ME HERE INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust X: https://x.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ZUTATEN (für 4–6 Personen): Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) 150 g Leberwurst (fein oder grob nach Geschmack) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 50 g Semmelbrösel (oder 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt) 100 ml Milch 1 TL Senf 1 TL Senfkörner 1 TL Paprikapulver, edelsüß ½ TL Majoran, alternativ Thymian Salz, Pfeffer Öl und/oder Butter zum Anbraten Für die Pilzfüllung: 200 g Champignons oder braune Pilze, klein gewürfelt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter oder Öl 2 EL Sahne Salz, Pfeffer, etwas Petersilie Für die Glasur: 1 EL Senf + 1 TL Honig, alternativ 2 EL Ketchup Den Hackbraten bei 180 Grad Umluft für 50-60 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE!