【ひなまつりレシピ】北陸の食材でミルクひし餅を作ってみた #shorts #ひなまつり#料理

🌸ひなまつりは「地元の恵み」で🌸 石川県産の牛乳・金時草・小松菜で作る ＼三色ミルクひし餅／ 💗金時草×レモンで色が変わる！ 💚野菜の自然なグリーン 🤍牛乳のやさしい白 材料はシンプル、作り方も簡単✨ おうちでできる地産地消ひなスイーツです🎎 農林水産省北陸農政局「ぷらすみどり」のインスタグラムはこちら：https://www.instagram.com/hokuriku_midori/ 【材料】（１個分） 牛乳　500ml 片栗粉　90g(大さじ9程度) 砂糖　大さじ6 金時草　１袋 小松菜　２束 レモン果汁　少々 ※金時草、小松菜の代わりに食紅(赤・緑)適量でも代用できます。 【レシピ】 ①牛乳パックやお菓子の箱等の紙を使ってひし形を作り、ラップを敷いておく。 ②ざく切りにした小松菜、牛乳200mlと砂糖大さじ2をミキサー入れ、混ぜる。（細かくならない場合はザルなどで濾す） ③小鍋に、②と片栗粉30g(大さじ3)を入れ、混ぜながら加熱する。 ④粘りが出るまで加熱したら火を止める。 ⑤型に敷き詰める。 ⑥小鍋を洗って、③と同様、牛乳200mlと片栗粉30g(大さじ3)、砂糖大さじ2を入れ、混ぜながら粘りが出るまで加熱する。 ⑦⑤の上に重ねて敷き詰める。 ⑧金時草の葉だけを30秒程度茹でて、煮汁を耐熱ボウル等に移す。 ⑨⑧の煮汁にレモン果汁を少々入れる。 ⑩小鍋を洗って、ゆで汁100ml、牛乳100ml、片栗粉30g(大さじ3)、砂糖大さじ2を入れ、混ぜながら加熱する。 ⑪⑦の上に重ねて敷き詰める。 ⑫ラップで覆い、上からギュッと押して、常温(60分以上)か冷蔵庫(30分程度)で冷めるまで置いておく。 ⑬型から外して、断面が綺麗に見えるように、周りを包丁で切り取る。 ⑭お皿に盛って出来上がり。 レシピ参考：https://oceans-nadia.com/user/11400/recipe/113917 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【素材提供・楽曲提供元】 ・フリーBGM DOVA-SYNDROME 　http://dova-s.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #農林水産省 #buzzmaff #農業 #ひなまつり #ミルクひし餅 #地産地消 #牛乳消費拡大 #金時草 #加賀野菜 #小松菜